#BONUS Back in shape – Patat met hamburger

patatmethamburgerOm de nieuwe pagina ‘back in shape’ met jullie te vieren, plaats ik er vandaag meteen een bonusartikel achteraan! Want één van mijn gilty pleasures is wel: patat met hamburger! Dit niet meer eten was geen optie, maar om nou ongeveer de hele dag te moeten sporten om dit wel te mogen eten, vond ik ook wat ver gaan. Daarom heb ik net zo lang gezocht, tot de ultieme slanke variant was gevonden!

Huishoudelijke mededelingen
De aangegeven hoeveelheden zijn per persoon. Eet je dus met z’n tweeën dan doe je alles keer twee, enzovoorts. 

Good to know: sommige producten verschillen van merk tot merk in samenstelling en dus ook in bijvoorbeeld de hoeveelheid calorieën. Kijk hier dus even naar! Wij doen in ieder geval boodschappen bij de Jumbo, mocht ik niet het huismerk gebruiken, dan zal ik het er bij zetten. 

Statistieken
Calorieën: 528,2
Vetten: 17,3 gr
Koolhydraten: 54,2 gr
Eiwit: 32,6 gr

Ingrediënten
– 1 teentje knoflook
– 7 gr Geska gemalen Zwitserse kaas
– 125 gr komkommer
– 200 gr kruimige aardappels
– 1 el balsamico La Place biologisch
– 1 st rund steak du boeuf
– 200 gr trostomaten
– 1 snufje zwarte peper
– 25 gr halvanaise
– 2 takjes verse peterselie
– 5 sprays Body&Fit smart cooking spray
– 0,5 tl Iliada Oliven extra vierge olijfolie truffelaroma
– Zeezout naar eigen inzicht
– Paprikapoeder naar eigen inzicht

Hoe te fabriceren
– Verwarm de over voor op 240 graden (even afhankelijk van je oven)
– Was de aardappels met schil en al en snijd ze in friet formaat
– Hak de peterselie fijn
– Pers de knoflook
– Doe de frietjes, peterselie, knoflook in een kom en meng deze samen met de Geska kaas, zeezout, paprikapoeder en de olijfolie
– Als alles goed is gemengd spreid je het mengsel gelijkmatig uit over de bakplaat en bak je deze in ca. 20 minuten mooi bruin en knapperig
– Spray een koekenpan in met de cooking spray van Body&Fit en laat deze goed heet worden, breng de steak du boeuf op smaak met de peper en naar eigen inzicht zeezout en bak deze vervolgens gaar
– Snij vervolgens de komkommer en tomaten in blokjes/partjes, doe ze in een schaaltje en besprenkel met de balsamico
– Gaar en klaar? Smullen maar! O en voeg ook nog een lekker kloddertje halvanaise toe, deze past tenslotte binnen de calorieën 😉 

Een gedachte over “#BONUS Back in shape – Patat met hamburger

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s