Slank lunchen hoeft echt niet met een ‘droge’ salade, maar kan ook prima met een boterham (fijn volkoren). Het soort en de hoeveelheid beleg bepaald grotendeels of een boterham past binnen een gezonde lunch. En dit hoeft helemaal niet saai of eentonig te zijn, daarom een inspiratielijstje!  Philadelphia light bieslook - 20 gr - 30 … Meer lezen over #11 Back in shape – 14x een slank belegde boterham

Sorry…te lekker om nog een ‘onaangetaste’ foto te kunnen nemen. En inderdaad guilty like hell, zalm, avocado, ei, brood. Check allemaal aanwezig. Maar laten we eerlijk zijn, we hebben allemaal wel eens zo’n guilty pleasure nodig. Dus geniet er van zou ik zeggen!     Huishoudelijke mededelingen De aangegeven hoeveelheden zijn voor één guilty salmon, … Meer lezen over #10 Back in shape – Guilty salmon

Je tanden zetten in zo’n broodje burger…ahhgg je kunt mij wegdragen. Heerlijk! Nu ik bezig ben met slank eten, leek zo’n broodje niet meer voor mij weggelegd. Alleen al de calorieën van het broodje zelf…zucht. Oké om binnen de gestelde calorieën te blijven, mag het er maar één zijn, maar wel een hele lekkere!    … Meer lezen over #9 Back in shape – Broodje burger

Je hebt van die momenten dat op de lijn letten nou eenmaal niet leuk is. Één van die momenten is bijvoorbeeld een verjaardag. Nou kun je natuurlijk lekker een ‘schijt aan…’ dag houden en je zo’n stuk taart heerlijk laten smaken. Ik geef je helemaal gelijk hoor 😉 Mocht je het toch binnen de perken … Meer lezen over #8 Back in shape – Say cheeeeeeese – cake

  Weet je nog dat tijdperk dat er nog loempia’s in de kantine van school werden verkocht en je deze vervolgens ook zonder enige acht te slaan op de calorieën naar binnen werkte? Dat loempia kraampjes altijd op de gekste plekken opduiken, bijvoorbeeld steevast voor de bouwmarkt? En ik deze zelfs om elf uur ’s … Meer lezen over #7 Back in shape – Loempia

Snel, gemakkelijk, gezond en een flink portie op je bord zonder veel calorieën, een feestje toch?! Zelf kookte ik eigenlijk nooit veel gerechten met gamba’s er in, maar sinds ik heb ontdekt dat ze laag in calorieën zijn en weinig vet bevatten, kokkerel ik mij rot met deze kanjers. Dans je de gamba samba mee?  … Meer lezen over #6 Back in shape – Gamba samba

Chocola, krokant, knapperig, een heerlijke bite…hier in huis zelfs omschreven als ‘lion’ (als in die chocoladebar). Spreekt dit je aan? Ga dan snel aan de slag en maak je eigen choco krokant on demand! Huishoudelijke mededelingen De aangegeven hoeveelheden is voor alle choco krokants, je kunt er zes stuks van +/- 30 gr. van maken. … Meer lezen over #5 Back in shape – choco krokant on demand

Bananenbrood wordt vaak aangeprezen als ‘healthy snack’, maar het hangt echt wel af van het gebruikte recept. Denk je een gezonde keuze te hebben gemaakt, maar had je (in sommige gevallen) net zo goed een stuk taart in je mond kunnen stoppen. Daarom hierbij een ECHTE healthy bananenbrood! Huishoudelijke mededelingen De aangegeven hoeveelheden is voor … Meer lezen over #4 Back in shape – bananenbrood

Lasagne, niet het eerste dat in je opkomt als je denkt aan een slank gerecht. Maar ja, o zo lekker. Rede te meer dus om te broeden op een slankere, toch smaakvolle variant. Want ook al ben ik aan de lijn, ik heb gewoon lasagne op het menu! Huishoudelijke mededelingen De aangegeven hoeveelheden zijn per … Meer lezen over #3 Back in shape – lasagne

Het maakt vrijwel niet uit wat het is waar chocola in verwerkt is, maar ik kan er niet vanaf blijven. Helaas niet zo goed voor het lijntje…tenminste, met deze brownies valt dat nog hartstikke mee! Het idee hebben dat je gewoon een ‘dikke vette’ brownie naar binnen zit te werken, maar het ondertussen niet meteen … Meer lezen over #2 Back in shape – brownies